そばがき (ひとひらのうみ)

そばがき

大変美味しいそば粉を頂きました。
自分で蕎麦打ちなんて出来ませんので、本日公休の花板Jを呼び出しまして
そばがきを作ってもらうことに。悪いわね。
だって、Jのそばがきは絶品なんですもの。

まずは出来立てをそのまま一口。
さっくりとお箸で切れるのに、お口にいれるとふんわり溶けていきます。
蕎麦の香り高く・・・嗚呼たまりまへん。
二口目からは、生醤油とJunkan農園の辛味大根に絡ませて頂きました。
美味しすぎて言葉がみつかりまへん。。

やっぱ熱燗よね。

ほっほっほ。

日時: 2007年12月08日 23:36 | パーマリンク

このエントリーのトラックバックURL:
https://yumisan.com/mt/mt-tb.cgi/266

コメントを投稿

(いままで、ここでコメントしたことがないときは、コメントを表示する前にこのブログのオーナーの承認が必要になることがあります。承認されるまではコメントは表示されません。そのときはしばらく待ってください。)

名前:

メールアドレス:

URL:

この情報を登録しますか?

コメント: (スタイル用のHTMLタグが使えます)

About

2007年12月08日 23:36に投稿されたエントリーのページです。

次の投稿は「超多忙中」です。

他にも多くのエントリーがあります。メインページやアーカイブページも見てください。