烏骨鶏のコンフィ (ひとひらのうみ)

烏骨鶏のコンフィ

昨日まで某所にてお散歩してた烏骨鶏ちゃん。
よんどころない事情あり・・・絞められて、何故かウチに。。

で、いのちまるごといただきました。

ありがたく。

ソース・ピストーを添えて

付け合せに
Junkan農園産カブのじっくりロースト

あと一口食べたい時のための常備菜

日時: 2007年12月02日 00:00 | パーマリンク

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