バレンタイン (ひとひらのうみ)

バレンタイン

ROYCE'の生チョコは普段でも人気商品。
日本人の口にあう程好い甘さも人気のヒミツだと思うけど、特徴はその口溶けのやさしさだと思う。
そのROYCE'のチョコの中でも
特にオススメなのが、バレンタイン限定商品の【プレシャス】。

去年注文しようと思ったら、申し込みに間に合わず断念。
それで今年こそ！と購入期間をチェックして注文することができました。
「賞味前に冷蔵庫から出して室温（20℃）に近くしてお召し上がりください」と説明書付。

陶器に入っていて、スプーンが２本ついてる。。って、オシャレ♪
蓋をあけると・・・これまたオシャレで食べるのがもったいなくなる。

部屋が寒くて、なかなか20℃という訳にはいかなかった。。
けど、蓋を開ける前からチョコレートの香りがして・・・
もうこれだけでも充分にお酒が飲めると思ってしまう。（笑）

チョコレートが二層になってるのがわかりますよね。＾＾
上のチョコレートに入っているのはイタリア産の赤ワイン。
下のホワイトチョコレートにはオーストリア産の貴腐ワインが入っているのだそうです。
だけど、その存在がとても控えめで、
熟成された深みのある味わいが、かえって上品な甘さを引き立てているようでした。
上だけ、下だけ、と別々でも、両方を一緒に食べても美味しい。
その甘さと香りを残して、ふわぁ・・と消えてしまう口溶け感・・・。たまりまへん。
美味しかったぁぁあｘ～。

え？
バレンタイン限定チョコを一人で食っちまったのかって？

ほっほっほ。

おだまりっ!!!

***

で、

このチョコに合うのは、珈琲でも紅茶でもありませんね。

やっぱり、これでしょう。

WHISKY Galore Ｌｏｎｇｍｏｒｎ１９８７
ボトリング数285本の №52。

ロングモーンは、シーバス・リーガルのキーモルト。
モルトとしての知名度は低いけれど、ブレンダーの間では昔から
マッカランやグレンリヴェットと並ぶトップドレッシングの一つに挙げられるそうです。
ニッカウヰスキーの創業者・竹鶴正孝が実際にウイスキーづくりの修行をさせてもらった最初の蒸留所でもあり、
日本のウイスキーの母なる蒸留所とも言われています。
私がロングモーンを知ったのは、実はこの竹鶴氏の話からでした。

竹鶴氏の生家は、現在も広島の竹鶴酒造株式会社として創業享保１８年（１７３３）以来一貫して、
米の旨みを最大限に引き出す酒造りを志向されています。
こちらの日本酒「竹鶴」は、骨格の太い酒らしい酒！という感じで・・・濃くて強い！（笑）
でも、それも時間をおくほどに、表情をかえていきなんともいえない旨味が出てくるんです。
「竹鶴」はほとんどが地元流通の酒蔵なので、ぜひお取り寄せでどうぞ。

日時: 2007年02月14日 00:00 | パーマリンク