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排骨飯(パイコーハン)

美しい玉ねぎ。

なんくる農園、Mさんの丹精込めた玉ねぎです。

この玉ねぎと、こぶた畑のロース肉の脂身で作ったスープ。

美味です。
脂の旨味と玉ねぎの甘さがピッタリ!のシンプルなスープ。


私の 空腹を通り越して干からびそうになってた胃に、優しくやさしく沁み込んでゆくお味。
ひあはへ~。

ひとごこちついてから、

おつまみに、Junkan農園のスナップえんどう。

薄い衣をつけてカラリと揚がっています。
お塩をつけて、パリパリっ!!

そして・・・

今宵のメイン・ディッシュ。

どーん!と、排骨飯(パイコーハン)!


美味しいものは

ペロリと食べてしまう あたくしなのでございました。


ほっほっほ。

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2007年04月27日 22:36に投稿されたエントリーのページです。

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