未来へのトンネル........？
なんてね。（笑）
Ｊ農園の レンコンです！初物です！
あのレンコン畑で、とうとう念願のレンコンが収穫されました♪
２年前、私がこの家に越してきた最初の冬に 若者達とごはんを食べながら
「ね～誰か、レンコン作らないの？」と私が聞くと
「わたし、レンコン作りたいのー！」と、Ｓちゃんが言う。
その頃はまだ、Ｄ君が違う農場に居たから Ｊ農園はＳちゃん一人でやってたんだよね。
皆でワイワイ言いながら、レンコンは難しいねー。でも作りたいねー。作ってよー。作ろー！作れー！作ればー？どこでー？・・・・・・・・・・しーん。なんて、言ってたのが昨日のことのようです。こんなに早く実現するとは・・・！嬉しい驚き。
Ｓちゃん、Ｄくん、おめでとう。
今年は お米といいレンコンといい初物尽くしだったね。（＾＾）
嬉しいおすそ分けを ありがとう。
かーさん、ほんとに うれしいよ。
さて、なにをつくろうっかなー♪
コメント (2)
レンコンいいけど、掘るの大変。
手伝いに行くつもりが、家の掘って懲りちゃって、
いけませんでした。
寒い中、これからご苦労様。
身体をいたわってください。
投稿者: 笹鶏 | 2006年12月04日 17:41
日時: 2006年12月04日 17:41
笹鶏さん、ありがとうございます。
レンコン掘りって、やっぱり大変なのですね。
ところで摩り下ろしたレンコンの粘りは、レンコンによって随分違いますよね。
これ、いつも不思議なのです。
粘りは種類によって違うのでしょうか？それとも産地かしら？
あ、おかげさまで笹鶏さんの燻製は大好評です！
投稿者: ゆみ | 2006年12月04日 19:16
日時: 2006年12月04日 19:16