2006年10月06日
南瓜の主張
J農園の南瓜を 蒸かして、塩コショウとマヨネーズを混ぜただけのシンプルサラダにしたら、その上品な甘さが際立って、おかずというよりデザートの一品になりました。
遊びに来てくれた友人が「コレ、焼いたらもっと美味しいんじゃない?」と私の食指を刺激する。。。
で、ココット皿に入れてオーブントースターへ。。
一口食べて・・・びっくりと同時に笑が込上げる。
お、、おいひぃい。。。
温かくして食べると甘さがより際立つかとおもったのに、
まろやかでなんともいえない甘味に変身してる。
これは、マヨネーズ効果?
う~ん、もちろん それもあるのだろうけど
それより何より、やっぱりこの南瓜がもってる本来の力強さなんだと思う。
「アタシはカボチャなのよっ!ちゃんと味わいなさいよっ!」
って、
カボチャの主張。
んなわけないか。((爆))
友人のお土産のカツサンドも美味しかった。
おまけ
J農園の大蒜。
ちょいと色っぽい三姉妹・・・みたいじゃない?
でも、普通にスーパーで売られている大蒜に比べると、とっても小振り。
(左の大蒜が普通に見かけるサイズ)
こうしてみると、かわいーでしょ♪^^
割烹 尾だ鞠 :
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2006年10月02日
長い一日
am7:30、携帯にかかってきた間違い電話に起こされてしまった。
それが、かな~り不愉快な電話で・・・ムカムカ!
まだ2時間半しか寝てないのに・・・再び寝る気にもならず、起床。
なかなか治まらないムカムカを もてあます己に「なんで?」と問うてみると
・・・空腹なのよ。と、即 回答。
もちろん ご名答。
解決の為に、ごはん炊いて 朝食の準備にとりかかる。
そうして朝ごはんを食べ終わった頃には、すっかり気持ちが落ちついてた。
人間て、空腹だと気持ちがささくれてしまうものなのよね。
しみじみ。
お腹が膨れたから、また眠くなるかな?と思ったけど、
デスク前で仕事を始めると 時間を忘れて、今度はいつのまにかお昼だ。
朝炊いたご飯で、おにぎり三種握ってぺろり。
食後の お昼寝しようっかなー?と横になってみたけど眠くならない。
家に篭っていても 良い案が浮かばないから調べ物ついでに図書館へ行くことにした。
図書館て、新聞や雑誌の今月号やらが 一度にたくさん読めるのも嬉しいよね。^^
平日昼間の まったり空間。
ぼおっと大きな窓の外を眺めてたら、家の縁側のことが気になりはじめる。
・・・10月に入ったから、そろそろカーテンに替えなきゃ。
・・・でも、一体いつから使ってるのか あのカーテンレール。
・・・随分ガタついて、レールの部品が壊れて無くなってるわよねぇ。
そうだ!これからカーテンレールの取替えしよう!
と、
夕方の ホームセンターへ。
シングルにしようか?ダブルにしようか?
ダブルならレースカーテンつけられるけど・・・家には似合わない?か?
うん。
似合わない。(断言)
以前に、長さ等 測っておいたので、そのメモを見ながら 4本のカーテンレールを購入。
帰宅後すぐに、簾を外して片付け 次に工具箱から 釘抜きとドライバーを出し、
釘で打ちつけてある 今までの古いレールの取り外しにかかる。
子供の頃から、釘抜きは大好きな仕事だったからね、
曲げて変な形に打ち付けてある釘も 結構スムーズに抜けたわ。楽勝よ。ほっほっほ。
それから、買ってきたカーテンレールを袋から取り出し・・・
取り出しながら、ぎくり・・・!
も、、も、もくねじ?!
そう。取り付けは一本のレールにつき、4箇所を 木ネジで留めるようになってる。
レール4本 X 4箇所=16箇所
木ネジは、私の天敵でございますの。。はぁぁ・・・途端に、お先真っ暗。
でも、もう前のレール外しちゃったし・・・。
やるしかないわよね。
一瞬、頭の中を
「SちゃんとD君に来てもらおうかしら?それともYちゃんがいいかしら?」と甘え心が過る。
でも・・・
でも、こんなことで あのコ達を呼んだら、また大笑いされるのがオチだわ。
木ネジが なにさっ!アタシにだって木ネジの1本や2本付けられるわよっ!!
・・・・・・16本だった。
いーんや!がんばるっ!!!
と、決意も新たにレールを持って立ち上がったアタシに また次の難関が立ちはだかる。
カーテンレールって・・・中空にあるものよね。
・取り付け位置の高さにレールを持ち上げる→必要手→ 2本 1本
・ネジを持つ→必要手→1本
・ドライバー回す→必要手→1本
私の手、2本。
さて、どうしよう。
足りない手のぶん、頭を使うしかないわよね。
で、閃いたのさ。
幸いにも、購入したカーテンレールが伸縮式のものだったおかげで助かった。
予定の長さよりも レールを長めに伸ばし、片方を レールと直角になる壁側の桟に引っ掛ける。
でもって、反対端のネジ部分を レールごと手で支えながら留める。
完璧!
と、
ほっとしたのも束の間。
きっと皆さんは、とっくにお気づきのことと思いますけどね・・・。
(-"-;)
木ネジが入らない。。。
私の力じゃ 入らない。。。
そーよ。
もともと これが問題なのよっ。
気をとりなおして、トライしたものの、ネジは入って行かず 何度も下に落ちる木ネジ。
そのうちレールと木ネジを一緒に持ってる手が攣りはじめ、指が一本ずつ攣ってきた。(T^T)
あぁ・・・ダブルのレールにしなくてよかった・・・。
ぜぃぜぃ。。
そうだ!
虫ピンで細い穴を先に開けてやれば、ネジの先端が入っていけるじゃないの。
と、虫ピン出して導穴を開けて再度挑戦。
成功!大成功!やっと一本目の木ネジが留められた~。
ううう・・ここまでの時間、約20分。残りあと15本。
いったいこれは、何のご修行なんでしょうかね?
(・_・、
そして
すべての木ネジを留め終えたのは、9時近く。総所要時間2時間半。
汗びっしょりで、手、肩、腰がバリバリ。
とりあえず・・・お風呂だ。
天国のような湯船に たゆとうておりましたら、やっと眠気が。。。
でも、ここで眠ったら、ぶくぶく沈む.。o○
必死でお風呂から上がり、ビールをグビっと飲んだところで・・・お腹がぐぅ~。
ありゃ。
これじゃ また眠れなくなっちゃうよぉ。
だけど、今から外に食べに行くのもかったるいしビールも飲んじゃったし・・
お腹空いてるんだから何でもいーや。と、冷蔵庫を開けたら、サンマが入ってた。
じ~っ・・・と、サンマを見てたら・・・突然、焼きサンマ寿司が食べたくなってしまいました。
友人の永田砂知子さんから頂いた徳島産のすだちもあるし。
すだち・・・焼きサンマ寿司にかけたら美味しいわよね。
決まりっ。
ご飯を炊いてる間に、秋刀魚を三枚におろして塩焼き。
ついでに塩サバも焼いてお寿司にしてみよう。
これまたついでに、ご飯に混ぜ込む大葉を刻んで 寿司酢の準備。
押し寿司の型がないから、巻簾とラップで代用しちゃえ。
赤だしもできた。
あぁ、私ってば・・・
疲れてるはずなのに・・・
お風呂の中では眠かったはずなのに・・・
どうして、こうも食欲に抗えないの?
どうして、こんな時だけ手際よく動けるの?
・・・・
1時間後、
焼サンマ寿司3本、焼塩サバ寿司1本完成♪
焼サンマ寿司
すだちを絞って頂きました。大変おいしゅうございました。あぁ・・・しあわせ。
これ、今度作るときは、
寿司飯に、大葉の他 ガリを刻んで混ぜてみようと思います。摺り胡麻も入れよう。
こちらは、焼塩サバ寿司。
これはこれで結構、美味しかったんだけどね。。
でも塩サバよりも、生サバを塩焼きにしたものの方が もっと美味しくできそう。
次はこれでやってみよっと。
ふぅ。
おなかいっぱい。
あとは寝るだけ。
長い一日だったわ・・・。
日々徒然 :
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2006年09月30日
サムゲタン
昼間は涼しいなぁ・・・と思えていたのに、夜になると体が冷えてなかなか温まらない。
手も足も指先が氷のように冷たいや。
こんな時は、気をつけないと風邪を ひきかねない。
ということで(?)
久々に、サムゲタンを頂きました♪前に食べてから 一年振りくらいかな?
このお店のサムゲタン、信じられないくらいに安くて それなりに美味しいんだけど・・・
どう頑張っても、私が一人で食べられる量じゃないのよね。。
せっかく焼肉屋さんに来たんだから、お肉だって食べたいじゃないのさ。と欲張る。
それに、オーダーする日によって 鶏の大きさが違う。
鍋の中で 小さい鶏がこじんまり煮えてるときは骨まで全部食べられる程。
だけど、きょうの鶏は・・・大きい。大きすぎる。過去最高の大きさだったわ。
お友達と二人で行って 「サムゲタン」と注文したら 「お二つですか?」と聞く店員さん。
んなわけないっしょ。
と、ココロの中で呟きつつ「あ、一つにしてね。」とニッコリ。
優しいお友達が鶏を捌いてくれたから、私はひたすらモグモグ。
ほぐした鶏肉を 焼肉焼いてる網に乗せ、にんにくのホイル焼きとキムチを混ぜる。
それを サンチュに包んで頂きましたら、あ~ら!びつくり!旨いじゃないの。
そしてまた、ひたすらモグモグ。
冷えていた体が やっと温まりはじめるころ・・・
完食。
満腹。
お腹ぽっこり。
苦しいぉ~~~~~。
んだけど・・・
デザートメニューの写真が・・・
私を誘惑するの。
これが、俗に言う・・・べつ腹?
栗と白玉の黒蜜パフェ。
無謀。
美味景色 :
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2006年09月29日
秋桜
Sちゃんがお野菜宅配の時に持ってきてくれた秋桜。
秋なのねぇ。。
Sちゃんと二人してどちらともなく呟く。
よかった。
親子程の年齢差があっても、秋憂を感じるココロは近いんだわ。ほっほっほ。
夜、
「かもめ食堂」をDVDで観る。
「脱力系」といっても過言ではない映画だったけど、観終えたあとは ふしぎに笑顔。
そして、無性に「おにぎり」が食べたくなります。
私なんてもう 映画を中断して、お米研いでしまったくらいよ。(笑)
そして映画終了後、おにぎりを作って食べました。おかかと、鮭、梅干し、塩昆布。
真夜中のおにぎりは最高だわね。
食べたいものには労力を惜しみませんの私。エライなー。
映画の中には、おにぎりの他にも 肉じゃがや トンカツ、生姜焼き、唐揚げ、塩鮭、厚焼玉子などが出てきます。なんでもない普通のごはん。これらが「かもめ食堂」のメニューなんだけど・・・舞台はなぜかフィンランド。
...にしても、
(劇中の)トンカツは衣が厚過ぎだったし、唐揚げは油が ちゃんときれてないし...
ま、トンカツも唐揚げも、アタシの勝ちだわね。
ふにふに。と、自信満々。鼻高々。あ~こりゃこりゃ。(かなり楽しんでるご様子)
作って 食べたい。
誰かに 食べさせてあげたい。
観終わったあとに そう思えるのが、この映画の魅力かも。
素直に「おもしろかったぁ♪」と言えちゃう魅力も。
かもめ食堂占い なんての みっけ。
日々徒然 :
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2006年09月27日
BAR TIME
これ、なんだかおわかりになりますか?お答えは一番下にて。。
さて、久々に 尾だ鞠亭のBAR TIMEでございます。
今夜のシングルモルト
KNOCKDHU ノックデュー 21年 57.5度
濃厚なメイプルシロップを思わせる甘い香りはとても まろやかで
ゆっくりとスパイシーさが顔をのぞかせ・・・ながいながい余韻に続く至福の時~。
ちなみにノックデューとはゲール語で“黒い湖”の意味だそうです。
さて、おつまみは・・・
ゴルゴンゾーラ、オリーブ、ワイルド・ベリー・ジャム、自家製セミドライ・トマト。
それを 軽くトーストしたパンと共に頂きました。(このパンとジャムは妹お手製よ^^)
エリンギとエシャロットのバター・ソテー レモン風味
すっかりおなじみ・・・尾だ鞠特製コロッケ
食後でお腹いっぱいだし・・・と、ありあわせで揃えたおつまみ。
だけど こうして写真を並べてみると、これで充分 一食分あるわよね。。
飲めば飲むほどに お腹が空く私って。。。
天高く・・・・・
・・・肥えたいわ
はぁぁ。
冒頭写真の お答え。
なんて、書かなくてももうお気づきですよね。^^;
はい。グラスについた水滴を 接写したものでした。
水滴というより・・・水の彫刻みたい。
割烹 尾だ鞠 :
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2006年09月26日
Macユーザーの皆さまへ
Mac IE5の環境で こちらをご覧になってる皆さまへ。
このブログのコメント記入時に、文字化けが起きていたようです。
Macユーザーの友人達に教えられて初めて状況知ったサイト・オーナーです。σ(^_^;
えー、こちらで調査の結果、Mac IE5によるバグであると判明。
対処法は、ご自身で ブラウザの設定からUTF-8コードのフォントを
日本語フォント(Osakaなど)に変えて頂ければ、書き込めるようになるらしいのですが・・・
なんでIEのバグを ユーザーが直さなきゃいけないんじゃ!!とお思いですよね。^^;
はい。私も思います。。
ということで、皆さまのお手を煩わせないように...
こちらのブログシステムに対処法を施しまして、 バグを回避させるように致しました。
テスト確認してもらった友人のMac OS9では無事に書き込みができるようになったそうです。
ただし、Mac IEはしつこくしつこくキャッシュが残る仕様のため、
悲しいかな...一度書き込み失敗した方には、施した修正の効果が得られない可能性があります。
そんな時は お手数ですが、Mac IEブラウザのメニューから、
編集>初期設定>Webブラウザ/詳細設定>キャッシュで、
キャッシュを空にしてから再度アクセス(書き込み確認)してみてください。
これでもダメな時は、
・・・すみません。これ以上は、私にMac環境が無い為、わかりません。
キャッシュが切れるまで、気長に数日お待ち下さいませ。
電脳彼是 :
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2006年09月25日
ちょっとだけ
だまされたとおもって・・・
↓
せつない歌声・・・
言葉にできない。
電脳彼是 :
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