2007年10月06日

また揺れた...

さてそろそろ寝ようかというところで、震度3。
http://disaster.yahoo.co.jp/1191610146/meteo.yahoo.co.jp/weather/jp/earthquake/index.html
続きますねぇ。コワイですねぇ。

ウチは体感の揺れよりも、音響効果がすごいので余計にコワイ。
古い建具やガラス戸が大騒ぎ。
屋根と柱はみしみし。(嘘)
うむ・・
また揺れる前に寝てしまおうっと。

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2007年10月05日

鱧とか鮟鱇とか

大好きなのよねぇ
骨切りされたハモが長いまんま1本きちゃった日にゃ、もう狂喜乱舞の私。
それが、届いちゃったのよ。。むほ。

ハモおとし

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2007年10月04日

ひぇ~

このブログをMovable Type3.33から、Movable Type4にバージョンアップ。
仕事の合間に、息抜きのつもりでやったんだけど。
バージョンアップ自体は簡単に済んだんだけど。
3→4になって動作しなくなったプラグイン多数。。ふぇぇx・・
そのうえ、ユーザーインターフェースがガラリと様変わりしてて・・・くりびつてんぎょう
全体の修正にはもう少しかかりそうなので、ぼちぼちやりまふ。

現在、コメント入力で「確認する」ボタンを押すとエラーが出るようです。
なので、そちらは無視して「投稿」ボタン押してくださいませ。

バックアップをとってなかった前回のエントリーだけが消えちゃった。
コメント入れてくれたキャシィママ・・・ごめんね。私が入れた返事見てくれたかな?
ううう・・ごめんちゃい!メールします。

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2007年10月01日

小田原地震!?

一度消えてしまった書込みですが・・・再アップ。
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昨夜の小田原地震、驚きました。
下からドン!ときたあとに、横揺れ+余震。
http://typhoon.yahoo.co.jp/weather/jp/earthquake/

朝からお見舞いのメールをたくさん頂いてます。
ご心配頂きまして、ありがとうございます。
でも、我が家付近の震度は「3」と たいしたことありませんでしたので
普段通りに過ごしております。どーか ご安心を。^^
と、
この場を借りてご報告。

ただいま超ハードな身ゆえに個別のお返事ができなくてごめんなさい。

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2007年09月20日

三色丼

お待たせしました。
完成した いくらで三色丼。

もちろん主役はいくら。ですが、
あえて本日のメインは、「炙りおしつけ」とさせて頂きました。

んで、大好きなモロヘイヤと・・・

J農園の新生姜+名荷の梅酢漬

いかがざんしょ?


・・・
大変美味しゅうございました。

あ、


第二弾のいくらちゃんも仕込みに入ってたりします。と、とりあえずご報告。


ほっほっほ。(殴)

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2007年09月18日

いくらの醤油漬

秋鮭の季節。
本日スーパーへ行くと、生筋子が売っていました。
わーい。いくらの醤油漬が作れる♪

ボールにはったお水に塩を一掴み入れて、筋子をほぐしていく。
これが結構 剥がれにくくて面倒だけど、これさえ済めば・・美味しいいくらが出来る。

んで、ほぐし終わってすぐの状態。

白くにごってるけど、大丈夫。

ざるに乗せたまま冷蔵庫に入れて水きりすると、1時間程できれいな色に戻ります。


あとは、醤油、赤酒、日本酒の調味液に二晩程漬け込むだけ。

わくわく。
楽しみだわ。。山盛りいくら丼♪o(^-^)o

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2007年09月17日

本日の賄い

昼間の暑さで、ちょいとバテ気味。
買い物に行く気もせず、家にあるもので。
魚広さんの塩辛もあるし、こぶた畑のロース肉もあった!

・・・てことで、本日の賄い。

塩辛+マヨネーズ+青胡椒のトースト


冷シャブ

Junkan農園の新生姜・・・めちゃめちゃ辛いけど手がとまらない。


食事というより おつまみだわね。^^;

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