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2008年02月29日
祝い膳
嬉しいお知らせもらった。
今年のはじめに入籍したＪｕｎｋａｎ農園のふたり。
新しいお家へ引っ越して 新生活がスタートしたばかり。
そんな
ふたりのところに
コウノトリが とんできた。
パタパタ
「つかまえろー！」
パタ。
わーい。
おめでとう。
嬉しいお招きの日。
ハハは魚広さんへ走ったのさ。
嗚呼
おばあちゃんなきぶん。
投稿者 ゆみ＠尾だ鞠 : 00:00 | コメント (0) | トラックバック
2008年02月27日
ぶたぶたこぶた
本日、こぶた畑へ行く。
１月に生まれた 11匹のコ達、元気に育ってます。
不思議なポーズ。
後ろ足揃えて・・・なにがしたいんだろうねぇ このコは。
柵にかじりついて写真撮ってると、好奇心旺盛なコ達が近づいてくる。
「そこ！とまれっ！」
と、言ってみたら ほんとに止まって、・・・ガン飛ばし？(笑
みんな乳離れして すくすく育ってる。
この前行った時は・・・
*****
まだまだ おっぱい飲んでたのにね。
↓
その前行った時は・・・生後2週間の時。
↓
大運動会状態。誰もじっとしやしない。
なのに、
ナナちゃんに呼ばれてく時は おとなしかった。
偉大なる母の一声。「ぶひ」
このコは、リブちゃん。
ナナちゃんの子＝今回生まれた子達のお姉たま。
んで、
コチラはお馴染み、こぶた畑のゴッドマザー・ナナちゃん。
無事に子育て終わって悠々安眠。（イビキかいてた）
8回目の子育てごくろうさま。
9回目も10回目も がんばれー！！
投稿者 ゆみ＠尾だ鞠 : 18:00 | コメント (0) | トラックバック
2008年02月24日
氷花餃子
先月、｢氷花餃子｣という店名から つい餃子専門店だと思ってふらりと入ったお店。
ところがどっこい。餃子屋さんじゃなく、中国東北料理のメニューが並ぶ中華料理店でした。
でもね、お店の外観といい、メニューに並ぶ写真といい･･･あまり期待をもたずに
まぁ、とりあえず空腹を満たせればいいわね。と、
前菜盛り合わせ、看板の氷花餃子、海鮮焼きそば等々つらつらと注文。
それがまぁ、予想を裏切ってくれちゃって、なかなか美味しい。
名前の由来も一目瞭然に 美しい氷花餃子。
カメラを持ってなかったのが残念。ってことで、本日再訪してまいりました。
*****
まずは前菜の牛バラ煮込み 美味！豚足煮込み もちもち。（前菜各２８０円とは驚き）
氷花餃子
美しい網目。
この全体が氷花を模様してるってコトですね。パリパリサクサク、気持ち良い食感。
餃子は手打ちの皮が もっちもち。
熱々のところにおそるおそる噛み付くと 肉汁がピューッと飛び出してきます。
エビとイカのチリソース炒め、回鍋肉。
ここまでの味が、それぞれに一品で満足完成品！という感じで
複数食べ続けると どうしてもお口に甘味が残ります。
ここいらで、ちょいとサッパリ系にいきたいなぁ。。と思ってメニューを眺めるも
クラゲの和え物や塩味炒め野菜以外に、
酸味浅漬けぽいお口直し系が見当たらないのが残念といえば残念。
仕方ないわね。ってことで、チャーハンを注文することにした。ご飯で口直し。とか。
メニューには、鮭・高菜・エビ・・・など計７種類のチャーハンが鎮座。
ここにきて具はいらないのよっ、具は！と、のたまうJとあたし。（おまえら帰れ）
んで、前回より仲良しになったお店のオネーサンに スリスリ。
「シンプルな卵チャーハンが食べたいんですけどぉ。メニューに載ってないのぉ。でも箸休めに食べたいのぉ。できれば塩味薄めでね♪」
・・・・・
厨房にオーダーが入りました。
オネーサンありがと。
なにやら中国語が飛び交っております。
何を言われているか・・・想像するのはやめとく。嗚呼 紹興酒がうまい。
たまごチャーハン。
是美味。
美味しいと地団太踏む以前に、お箸が止まりません。
こらこら、これは箸休めでしょ。と、Jに突っ込まれながら手と口が勝手に動くの～。
ご飯ぱらぱら。炒められた卵の味と香りが咀嚼するたびに「うふん」と自己主張。
あぁごめんなさい。降参です。
なんでこれがメニューに載ってないのよぉ！とか言いながら
飲むのも忘れて食べるゼンマイ仕掛けと化すあたし。やめられないとまらない。
いかん。このままいったら、コイツまた壊れる。と危機感を感じたらしいJ。
そろそろ〆に何か頼もうか？と、目の前にメニューを広げられる。
「マンゴープリンたべたい」と言うあたしを 軽く無視するJ。
ビーフンも食べたくない？麻婆豆腐もどお？などと誘惑の単語が並ぶ中で
あ、ココの手打ち細麺を 食べてみたかったんだ。と思い出す。
前回食べた焼きそばの麺が、太麺ながら、シコシコもっちりと結構美味しい麺だった。
オネーサンに聞くと、麺類はすべて手打ち麺だと聞いていたし隣のテーブルに運ばれてきたラーメン（？）見てたら、これは食べねば！と決心。
んで、注文したのが「酸辣（スーラー）ラーメン」。
ガツンと酸っぱ辛いもので〆ましょか。
と、あたしらにしては珍しいチョイス。（マンゴープリンはどこいった）
是又美味。
しかし・・・これ、胡椒一瓶入ってない？すんごい胡椒の香りよ。
当然、辛味の波状攻撃もスゴイ。
とろみのおかげでむちゃくちゃ熱いし・・啜りかた間違えると死ぬぞ。と覚悟。
ひーひー言いながら、玉のような汗をかきながら、「美味っ！」「辛っ！」と繰り返しながら
とうとう途中で降参したあたし。（胡椒辛いの好きだけど弱い。）
だけど、これは くせになりそう。辛いけど程よい酸味、とろとろスープにとろとろ卵。
細かく刻まれたシイタケ、イカ、ほたての旨味具材にシャキシャキしたクワイの食感。
これ、４～５人でシェアすれば丁度良い量だと思う。
ごちそうさまして、辛味が治まった頃 モーレツな眠気に襲われる。
胡椒って鎮静作用あるんだっけね？それとも単なる食べ疲れか？
ま、それも この夜の寒風吹きすさぶ外に出たらもとに戻ったけど。しゃきーん！て。
んで、ようやく この時点で お腹がはちきれそうに苦しいと悟ったあたし。
「マンゴープリン～～～～！」と、
最後まで食い意地に憑依されてた己を反省す余裕も生まれた訳で･･･。オトナよね。
こちら氷花餃子は、味はそこそこ、量もたっぷり、お値段リーズナブル。
てことで、庶民的本格中華。といったところでしょうか。
色々食べたいという向きの方には、コース注文の方が良いかもしれません。
***
氷花餃子開成店
神奈川県足柄上郡開成町吉田島4350-5
0465-82-7303
投稿者 ゆみ＠尾だ鞠 : 00:00 | コメント (0) | トラックバック
2008年02月20日
曽我梅林にて
先週の梅。
投稿者 ゆみ＠尾だ鞠 : 02:20 | コメント (0) | トラックバック
2008年02月17日
夕景＠箱根にて
投稿者 ゆみ＠尾だ鞠 : 02:12 | コメント (0) | トラックバック
2008年02月15日
バレンタインに
女将の手作り。
生チョコ。
運良く食べられた方、よかったわね。
ふっふっふ。
投稿者 ゆみ＠尾だ鞠 : 04:53 | コメント (0) | トラックバック
2008年02月04日
ちょいと宣伝が二つほど。
*** 宣伝その１ ***
私の友人、内藤順司の写真&文が本日発売の「アエラ」（08.02.11号）に掲載されています。
アフリカのスーダンで医療活動を続ける日本人、川原尚行医師。
彼を 昨年から撮り始めた内藤さんは、多忙な本業の合間をぬうようにしてスーダンへ渡り、
川原医師とスーダンの人々の交流や、医療活動の現場を撮り続けている。
その写真は、川原医師の医療活動の母体「ＮＰＯ法人ロシナンテス」の
ポスターやカレンダーなどの広報にも使われるようになって、
様々な出版物にも掲載されはじめたそうです。
その第２段が、本日発売のアエラ。
第１弾は、先月発売された「読売ウィークリー」だったそうな。（ごめん、買い忘れた。）
もうすでに第３弾も第４弾も掲載が決まってて、
いやもう本人は目の回る忙しさなんじゃないかと・・・。
んで、今年の６月には長崎ピースミュージアムでの写真展が決まったそうな。
飲んだくれてるヒマないね。よかったよかった。働けはたらけ。
それにしても、２年前の準備段階の頃、
「どこかで写真展できるかなぁ」なんて言ってたのが嘘みたいだね・・・(笑)
スーダン日記やら今後の出版物などの詳細は、内藤順司のＨＰでご確認くださいまし。
*** 宣伝その２ ***
友人の伊藤勇作氏がお店をリニューアル。2/6にＯＰＥＮします！
昨年の 居酒屋「月天」火災後、新たに「菜こんたん」として料理屋になりました。
昨日はプレ・オープンということだったので、顔だけ出してまいりましたの。
以前とは全く変わった内装。
明るくて気持ちの良いオープンキッチン。
残念ながら、お料理については説明がなかったので･･･写真だけどーぞ。
（この日は、スタッフの皆さんが超多忙だったのです。）
さいごに伊藤さんの奥さまからコッソリ頂いた・・・ポンデケージョ。
はて？なぜここにあるのかしらね。(笑)
まだまだ改装中の箇所もあって、内外ともにスタッフの皆さんも大変な様子。
だけど本当に、皆さんもお店も立ち直ってよかった！
今からがスタートだね！
がんばれ！伊藤家！
* 2/6ＯＰＥＮ *
料理屋「菜こんたん」
小田原市栄町２丁目５−５
0465-22-7537
投稿者 ゆみ＠尾だ鞠 : 00:00 | コメント (0) | トラックバック
2008年02月03日
ご無沙汰です
長らくご無沙汰しておりました。
皆さまお変わりありませんでしょうか？
私は年末からのバイトのおかげで、暮れも正月もないまま。
んで、バイトもようやく終わり いつのまにやらもう２月。
さて、これから本業にとりかかろうかというときに・・・
私のＰＣが突然、逝ってしまいました。ちーん。
目の前真っ白。
元バイト先のテクニカル部門へ相談に行くと
その翌日、
元バイト先の先輩、「正しいオタク」のＪが、スーパーマンの如く現れ
彼の持参した自作ＰＣを あれよあれよというまに、私用に組み立てなおしてくれたのでございます。
これ、嘘みたいなほんとの話でございます。
私はこの日の為に、あのバイト先へ行ったのかもしれないわ。
神様がこの日の為に、オタクＪに引き合わせてくれたんだわ。うるうる。
こうして生まれた新たなＰＣのセッティングには数日かかりましたが、
仕事のロスに関しては、こまめなバックアップのおかげで最小限で済みました。
しかし、メールアドレスのバックアップだけが見つからずにおります。
そこで、ここをお読みの皆さまにお願いでございます。
私のアドレスをご存知の方は、どうか私めまで「メルアドだよん」と、メールくださいませ。
よろぴくね。
追記
ＰＣの設定等が落ち着きましたら、
どどーん！と尾だ鞠亭ダイジェスト版をアップしますからね。
お楽しみにね。
ほっほっほ。
投稿者 ゆみ＠尾だ鞠 : 23:51 | コメント (0) | トラックバック
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