2007年06月19日
海鮮問屋ふじ丸Ⅱ
海鮮問屋ふじ丸第二弾。
ふじ丸って、だいたいの居酒屋メニューはなんでも揃ってるし
麺類では、「ラーメン」や「坦々麺」に「盛岡冷麺」があって
ご飯物は「お寿司」「焼きおにぎり」「雑炊」はあたりまえ。
海鮮丼なんてお刺身が御椀からはみ出してるし。（メニュー写真で。）
あとはパフェとか、なんたらかんたら。
いったいココはナニ屋なの？と言いたくなる節操の無いメニュー群。
そんな ふじ丸で、意外や意外にも釜飯は新メニュー。
単品でも ７、８種類の釜飯があったけど
私は セットものの「松・釜飯御膳」を頂きました。
釜飯が炊けるまでの間に、
お刺身三点盛り、天婦羅、サラダ、茶碗蒸しが出てきました。
あら～♪
これで一杯飲めちゃうわね～♪
なーんて、ふじ丸の思うつぼにハマる私達。
ほろ酔い加減のいい感じになったころに、釜飯がどーん。
セット用に単品の中から選んだのは、五目釜飯。
えび、かに、ホタテ、そぼろ、しいたけ、グリンピース・・・五目じゃなくて六目？
お釜の底から、すぐにかき混ぜようとする私の手をピシャリと叩く J。
「アンタ、すぐにかき混ぜたら せっかく出来てるおこげが台無しでしょっ！
かき混ぜずにもっと上品によそいなさいよね。おこげを熟成させたげなさいっ。」
ぶぅ。
でも、おこげ大好きだから言うとおりにするもんね♪
Jの言うとおりにしたおかげで（？）おこげが とっても美味しい。
んで、この釜飯御膳には、”茶漬け出汁”なる土瓶がついてきましたの。
釜飯だけに飽きた頃、この茶漬け出汁をかけて薬味（山葵、胡麻、焼海苔）を自由にトッピングできちゃう。
釜飯の最後は、さらさらお茶漬け。なんて、なかなかやってくれるじゃないのさ。ふじ丸ちゃん。
これ美味しかった。ほんと。満足度高し。
なので、あとは控えめに。。
ごちそうさまでしたー！
美味景色 | 2007年06月19日 00:00
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