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2007年05月30日
鶏もも肉のコンフィ
鶏もも肉のコンフィ、試作一号。
うーん。お肉がジューシィとは言い難い焼き上がりになってしまいました。
骨付きもも肉を使わなかったのも悔やまれます。
もっと美味しいコンフィを作れるまで何度でもリベンジするわっ。
玄米ごはんの焼きおにぎり
中味は、ふきの葉みそ。
とれたて旬のズッキーニ！
じ･･･っ
割烹 尾だ鞠 | 2007年05月30日 00:00
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