2006年09月15日
さくらえび
本日の尾だ鞠亭、メインは季節ものの桜海老でございます。
駿河湾でしか獲れない桜海老。
以前食した生桜海老の美味しさが忘れられずに、お取り寄せしてしまいました。
...が！
今回届いた桜海老の身の大きさにびっくり。
桜海老って、もっと小さな身というイメージがあったけど...
一尾一尾にしっかりとしたプリプリ感があって、とても甘くてびっくり。
桜海老の御造りも良いかも。
と...。
御造りの実際の大きさですの。→
まいったか。（殴）
生桜海老を堪能したあとは、掻き揚げ。
掻き揚げにしてもしっかりと海老の香りがしています。
藻塩をつけて頂きました。
そして・・・
仕上げは、掻き揚げのお茶漬け！
揚げたての掻き揚げをサクサク崩しながら、アツアツのお茶漬けで頂きます。
あぁ。。。なんて幸せなんざんしょ。
だけど
やっぱり私って、欲深いオンナなのよね。
お茶漬けがこれだけ美味しいんですもの。
生の桜海老だって・・・ごはんと合うはずよね。合わないわけがないわよね。
生の桜海老には生の卵が合うわよね。。きっと。
これって、反則？
あぁ。。。だめ。がまんできない。ゆるして。
ごめんなさいね。ほっほっほ。（殴）
投稿者 ゆみ＠尾だ鞠 : 2006年09月15日 00:00
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